Se trata de un encuentro exclusivo para profesionales de la industria de alimentos a Base de Cereales que buscan capacitarse y estar vinculados con las nuevas tendencias en formulación de alimentos...
Se abordarán temas como las actualizaciones en los perfiles nutricionales, las regulaciones vigentes, las expectativas de los consumidores ávidos de soluciones saludables.
Una vez más, se presentará el XVII Informe de la Calidad de la Cosecha de Trigo y se darán recomendaciones para el tratamiento de las harinas obtenidas de la presente cosecha.
Fecha: Viernes 4 de Abril
Horario: 8:15 hs. a 17:20 hs.
Lugar: Universidad Católica Argentina, Campus Universitario, Edificio San José - Aula Magna, 1º Piso
Dirección: Alicia M. de Justo 1600, Buenos Aires
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