La cadena de cafeterías gourmet presentó un ambicioso plan de expansión a través del sistema de franquicias. Esperan cerrar 2009 con un mínimo de cuatro nuevos locales y hacer pie en el interior del país...Establecimiento General de Café, una de las cafeterías gourmet mejor conceptuadas de Buenos Aires, pone en marcha un ambicioso Plan de Expansión Nacional a través del sistema de franquicias. Se trata de una estrategia sólidamente sustentada, ya que las franquicias del rubro de cafeterías gourmet son las de mayor potencial de crecimiento y rentabilidad.
De acuerdo con la planificación trazada, la cadena espera cerrar el año con cuatro nuevos locales, algunos de ellos en las principales plazas del interior del país.
En los últimos años se ha observado un cambio importante en las costumbres del consumidor. Cada vez son más los que buscan en las cafeterías un producto seductor y de buen gusto, al tiempo de encontrar un ámbito apropiado para la charla, la lectura y la reflexión. Establecimiento General de Café se destaca por la ambientación de sus locales, confort, calidad visual, variedad de productos y estándares de atención.
Martín Mellicovsky, socio de Establecimiento General de Café, afirmó que “nuestros 10 años de presencia en el mercado y el know-how adquirido a lo largo de este tiempo nos coloca en una inmejorable posición para encarar con expectativas positivas este plan de expansión. Además este es un buen momento para las franquicias porque es el único sistema que muestra crecimiento fuerte en épocas de crisis y es la inversión más segura frente al resto de las opciones”.
La economía de escala y la posibilidad de unirse a un grupo fuerte, que centraliza sus acciones de compras, publicitarias, promocionales y de marketing, son beneficios fundamentales que ofrece esta franquicia. Otros diferenciales de la marca son la mayor variedad de cafés del mercado, por origen y gusto, y un añadido a la oferta de consumo: la oferta en el local de cafés de todos los tipos para llevar y máquinas de los más variados modelos. En sus locales, el público puede consumir café de diversos orígenes (Colombia, Brasil, Perú, México, Guatemala, Kenia, Yemen, Puerto Rico, Papua, Indonesia, India y Sumatra) y acompañarlos por delicatessen y pastelería de elaboración propia.
Acerca de Establecimiento General de Café
Creado en 1999 por los hermanos Martín y Pablo Mellicovsky, Establecimiento General de Café es una las cafeterías gourmet mejor conceptuadas de Buenos Aires. En sus locales, el público puede consumir café de diversos orígenes (Colombia, Brasil, Perú, México, Guatemala, Kenia, Yemen, Puerto Rico, Papua, Indonesia, India y Sumatra) y acompañarlos por delicatessen y pastelería de elaboración propia Cuentan con tostadoras propias y brindan a los clientes la posibilidad de adquirir café eligiendo el grano y hablando directamente con el tostador. Además de la cafetería gourmet, el Establecimiento General de Café se dedica a todo lo referido al café: en granos, molido, máquinas hogareñas, automáticas y para oficinas, repuestos y todo lo necesario para que la experiencia de tomar café sea la más placentera. Cuentan con cuatros locales propios y con su reciente plan de franquicias esperan cerrar 2009 con 4 nuevos locales.
Más información: www.estcafe.com.ar
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