Cena con Maridajes Argentinos Sabores de Nuestro Sur
El Sur atrapada por sus paisajes desde montañas, lagos, rios hasta las tierras mas aridas. Asi tambien nos atrapó su gastronomía: colorida, asombrosa , de texturas para descubrir... Por eso, porque no podemos dejar de saborear sus platos te invitamos a participar de la Cena: Sabores de Nuestro Sur. Una osadia! combinaremos algunos platos con vinos del Norte..
Nuestro menu será...
1. Salteadito tibio de papas, peras y panceta con Vino: Malamado Extra Dry, Familia Zuccardi- Mendoza
2 – Sabores de la tierra...
Salteadito de carne ahumada con hierbas envueltos en masas filo con salsa de hongos secos con Vino: Elementos Torrontes , Bodega El Esteco - Cafayate, Salta-
3 – Sabores del agua...Sorrentinos de queso con salsa de salmón con Vino: Alguna sorpresa de una bodega pero de... Mendoza.
4 – Sabores campetres sureños...Cazuela de pan de campo con carne macerada al Cabernet Sauvignon, hierbas y verduras con Vino: Elementos Cabernet Sauvignon, Bodega El Esteco - Cafayate, Salta- Antes del postre, cambiamos los sabores en nuestro paladar con un Sorbet Dulce.
5 – Final con una tentacion sureña Copa de merengue y frutos rojos con Vino: Deseado, espumante dulce y natural, Familia Schroeder. Patagonia.
FECHA : 8 de Mayo 20:45 Hs $ 70.- por participante. El precio incluye agua mineral, panes, la comida y sus vinos. Recordá que solo con reserva previa via e-mail O telefono al 51975265 (fijo) ya que las vacantes son limitadas, tenemos 15 lugares… apurate a realizar tu reserva!
Cata de Aceite de Oliva
Cata de Aceite de OlivaAl igual que el Vino, el aceite de Oliva nos permite adentrarnos en un mundo de varietales, olores y sabores.
¿cómo elegir un buen aceite de oliva? ¿qué características debe cumplir? ¿cómo se cata?
Veremos secretos de este mundo, cataremos de la mano de los profesionales de Indalo y luego nuestro chef elaborará platos con ellos (desde salados hasta dulces). Todo un mundo gourmet para los amantes del buen comer!!!
13 de Mayo 20.30 Hs. Arancel: $50 (incluye materiales y degustacion)-Como siempre reserva previa.
Barrio de Cañitas-ORTEGA Y GASSET 1877 3° C
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